Les actualités du Domaine
Prochains événements, idées de recettes, vie du domaine... Partagez l’actu de Cauhapé et l’art de vivre le vin en Jurançon.
Les vendanges battent leur plein au domaine
« La saison tant attendue des vendanges a commencé au Domaine Cauhapé ! »
Les vins du domaine primés à Decanter 2023
Lors du concours Decanter 2023, quatre de nos vins ont été récompensés. Deux médailles d'argent, et surtout deux médailles d'or ont été obtenues.
Les quatre saisons au domaine Cauhapé
Découvrez en image l’esprit et la philosophie du Domaine Cauhapé.
Carpaccio de truffe noire et foie gras mi-cuit, poire pochée au Jurançon moelleux !
Je vous propose un accord mets et vin d’exception avec ce Carpaccio de truffe noire et foie gras mi-cuit accompagné d'une poire pochée au Jurançon moelleux.
Le nouveau vin Mystère Jaune 2021
Henri Ramonteu du domaine Cauhapé a dévoilé sa nouvelle cuvée Mystère Jaune 2021, un vin blanc sec composé de cépage 100 % Petit Manseng, vinifié comme un vin rouge. Une excellent surprise à découvrir!
Du gain de temps à la vendange...
Cultivant 50 hectares en appellation jurançon, la SCEA du Domaine Cauhapé, basée à Monein dans les Pyrénées-Atlantiques, pratique la vendange manuelle depuis toujours.
Domaine CAUHAPÉ : Quatre Temps, Jurançon sec
Au cœur du Béarn, dans le secteur de Monein, le domaine Cauhapé d’Henri Ramonteu, s’étend sur 50 ha de vignes escarpées plantées à flanc de colline...
Belle des vignes
Découvrez la muse qui a inspiré la nouvelle création du Domaine Cauhapé : Belle des Vignes, un vin qui raconte une histoire.
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