Il est des vins aux saveurs et à la personnalité unique


Les vins blancs secs et vins blancs moelleux du domaine Cauhapé enchantent les amateurs de grands vins racés et signés. Arômes fruités et complexes, robe dorée... Ils expriment un terroir d’exception, emblématique du Jurançon.

Les vins du domaine Cauhapé servis au G7 à Biarritz
Des vins servis aux chefs d'état
Les vins du domaine Cauhapé sont servis à l’Hôtel de Crillon, au Ritz et à l’hôtel Georges V
Présents dans les grands palaces
Les vins du domaine Cauhapé récompensés par Decanter, Wine Enthusiast, Gilbert & Gaillard, Wine Spectator
Régulièrement récompensés
Les vins du domaine Cauhapé cités dans le guide des plus grands vins du monde de Bettane & Desseauve
Cités par Bettane & Desseauve

Plein feux sur ...

Mystérieux… Inédit ! Quand l’imagination bouscule le savoir.

MYSTERE JAUNE - Nouvelle cuvée en vin de France
Mystere Jaune Cauhape

Un vin blanc vinifié comme un rouge avec un petit manseng cueilli à très belle maturité. D’une belle structure, avec de beaux tanins aux notes d’écorces d’oranges et d’épices, il saura vous étonner, vous interpeller, vous questionner et possiblement vous séduire.
A déguster sur des mets à base de veau ou de canard. Original et singulier, ce nouveau vin complète avec élégance, la gamme étoffée des vins du Domaine.
Avis aux amateurs : Production limitée à 3000 bouteilles.

Henri Ramonteu - Domaine Cauhapé

Les 4 saisons de cauhapé


Découvrez notre mini-série sur le quotidien à Cauhapé tout au long de l’année.

L’Éveil de la Vigne
La Vie du Végétal
Le Cœur des Vendanges
Les Vendanges de l’Extrême

Les actualités de Cauhapé


Prochains événements, idées de recettes, vie du domaine, ... Partagez l’actu de Cauhapé et l’art de vivre le vin en Jurançon.

Frais et vif comme une brise des sommets. Un vin de liberté
Par une belle journée d'août dans les Pyrénées, nous sommes montés à la station d'Artouste, où nous avons offert une dégustation de nos vins aux voyageurs du petit train (le plus haut d'Europe).
Les coquilles Saint-Jacques à la fleur et feuille de citronnier Michel Guérard, chef étoilé au Restaurant Les Prés d'Eugénie - Eugénie-Les-Bains (voir le site internet du restaurant) Michel Guérard est l'un des plus ancien chef 3*** étoiles de France.
Les vendanges ont débuté dans le Jurançon. Au domaine Cauhapé à Monein, une trentaine de travailleurs se relaient. Notre reportage au coeur de la récolte.

Séjours et découvertes en Jurançon & Béarn

Le temps d’un séjour ou d’un week-end dans le sud-ouest, visitez un domaine emblématique, dégustez la quintessence des vins du Jurançon et partagez l’histoire, le patrimoine, les traditions et l’art de vivre en Béarn.


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