Il est des vins aux saveurs et à la personnalité unique


Les vins blancs secs et vins blancs moelleux du domaine Cauhapé enchantent les amateurs de grands vins racés et signés. Arômes fruités et complexes, robe dorée... Ils expriment un terroir d’exception, emblématique du Jurançon.

Les vins du domaine Cauhapé servis au G7 à Biarritz
Des vins servis aux chefs d'état
Les vins du domaine Cauhapé sont servis à l’Hôtel de Crillon, au Ritz et à l’hôtel Georges V
Présents dans les grands palaces
Les vins du domaine Cauhapé récompensés par Decanter, Wine Enthusiast, Gilbert & Gaillard, Wine Spectator
Régulièrement récompensés
Les vins du domaine Cauhapé cités dans le guide des plus grands vins du monde de Bettane & Desseauve
Cités par Bettane & Desseauve

Plein feux sur ...

Mystérieux… Inédit ! Quand l’imagination bouscule le savoir.

MYSTERE JAUNE - Nouvelle cuvée en vin de France
Mystere Jaune Cauhape

Un vin blanc vinifié comme un rouge avec un petit manseng cueilli à très belle maturité. D’une belle structure, avec de beaux tanins aux notes d’écorces d’oranges et d’épices, il saura vous étonner, vous interpeller, vous questionner et possiblement vous séduire.
A déguster sur des mets à base de veau ou de canard. Original et singulier, ce nouveau vin complète avec élégance, la gamme étoffée des vins du Domaine.
Avis aux amateurs : Production limitée à 3000 bouteilles.

Henri Ramonteu - Domaine Cauhapé

Les 4 saisons de cauhapé


Découvrez notre mini-série sur le quotidien à Cauhapé tout au long de l’année.

L’Éveil de la Vigne
La Vie du Végétal
Le Cœur des Vendanges
Les Vendanges de l’Extrême

Les actualités de Cauhapé


Prochains événements, idées de recettes, vie du domaine, ... Partagez l’actu de Cauhapé et l’art de vivre le vin en Jurançon.

Henri Ramonteu du domaine Cauhapé a dévoilé sa nouvelle cuvée Mystère Jaune 2021, un vin blanc sec composé de cépage 100 % Petit Manseng, vinifié comme un vin rouge. Une excellent surprise à découvrir!
Par une belle journée d'août dans les Pyrénées, nous sommes montés à la station d'Artouste, où nous avons offert une dégustation de nos vins aux voyageurs du petit train (le plus haut d'Europe).
Cannellonis de tourteau a la mangue, marmelade d'agrumes, caviar "sturia" et crème parfumée au combava. Jean-Denis RIEUBLAND, chef étoilé au Royal Champagne Hotel & Spa.
Sur le Domaine Cauhapé, le vigneron Henri Ramonteu veille à inscrire de nouvelles lettres de noblesse sur l’AOC Jurançon grâce à des blancs secs à la personnalité bien dessinée, toujours accompagnés des vins liquoreux soignés dans ce véritable jardin du Béarn.

Séjours et découvertes en Jurançon & Béarn

Le temps d’un séjour ou d’un week-end dans le sud-ouest, visitez un domaine emblématique, dégustez la quintessence des vins du Jurançon et partagez l’histoire, le patrimoine, les traditions et l’art de vivre en Béarn.


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Jurançon Cauhapé