Domaine Cauhapé

Great Wines from Southwest France

Among the Finest Wines in the World

There are wines with unique flavours and personalities

The dry white wines and sweet white wines from the Cauhapé estate will enchant lovers of upscale and signed wines. With their fruity, complex aromas and golden color, they embody an exceptional terroir, emblematic of Jurançon, in southwest France.

JURANÇON
CAUHAPÉ

From yesterday to today...
The first vines were planted in 1558 on the land of "Caussapé", which is expressed as "Cauhapé" in local language. For some years now, we have been exploring the forgotten grape varieties camaralet and lauzet, which ennoble dry wines. Our wines have now reached a high level of authenticity.
...We imagine tomorrow’s wine for you.

Cauhapé’s 4 seasons

Discover our mini-series on daily life at Cauhapé throughout the year.

The first grape harvests

The winter grape harvests

Work in the vineyard

Trellising and trimming

The news of Cauhapé

Upcoming events, recipe ideas, Cauhapé's life, ... Share the news of Cauhapé and the art of living the wine in Jurançon.

Grape harvest : In full swing at Cauhapé’s

Cauhapé's estate life

Grape harvest has begun in the area of Jurançon, in southwest France. At the Cauhapé estate in Monein, about thirty workers are taking turns. Our report in the heart of the harvest.

Lire la suite

Escapade

Cauhapé's estate life

An explosion of aromas Enchanting, the nose evokes an aromatic symphony that resonates with fresh, delicate notes of grapefruit, grape, peach and spring flowers.

Lire la suite

Stays and discoveries in Jurançon and Béarn areas

For a stay or a weekend in the Southwest, to visit an emblematic domain, taste the quintessence of Jurançon wines, and share the history, heritage, traditions, and art of living in Béarn.

Stay in Béarn

Contact us

DEGUSTATION Au nez, les arômes sont d'une expression exacerbée, avec beaucoup de jeunesse, de l'abricot très mûr, du pralin, de la nèfle confite et des agrumes rôtis.La bouche est d'un bel équilibre, nerveuse et tendre à la fois, avec des notes grillées, presque chocolatées, qui n'en finissent pas. ...Read more

Jurançon moelleux - 2014

.

75cl 150cl 37,5cl

105,00 €94,50 € each

+

–

Add to cart

The add to cart button will appear once you select the values above

• Description
• Post a comment

DEGUSTATION

Au nez, les arômes sont d'une expression exacerbée, avec beaucoup de jeunesse, de l'abricot très mûr, du pralin, de la nèfle confite et des agrumes rôtis.
La bouche est d'un bel équilibre, nerveuse et tendre à la fois, avec des notes grillées, presque chocolatées, qui n'en finissent pas.

TERROIR

Argilo-siliceux avec 39 % d'argile. Combe exposée plein sud.

CEPAGE

Petit Manseng vendangé lors de la 2ème quinzaine de décembre par tries successives (3 à 4). Les raisins sont plus que passerillés, ils sont flétris par le soleil, fripés par le gel,... confits par le temps. Le jus est très riche en sucre et en saveurs exceptionnelles.

RENDEMENT

8 hectolitres par hectare.

VINIFICATION

Fermentation en barriques neuves.

ELEVAGE

Pendant 2 ans.

ACCORDS

A boire seul pour essayer de percer le mystère du temps.

GARDE

Un vin d'éternité... A chacun sa définition du temps.

Vote:

Give your advice about this item:

Username:

Quintessence du Petit Manseng: 75cl

105,00 €94,50 € each

+

–

Add to cart

DEGUSTATION

Au nez, les arômes sont d'une expression exacerbée, avec beaucoup de jeunesse, de l'abricot très mûr, du pralin, de la nèfle confite et des agrumes rôtis.
La bouche est d'un bel équilibre, nerveuse et tendre à la fois, avec des notes grillées, presque chocolatées, qui n'en finissent pas.

TERROIR

Argilo-siliceux avec 39 % d'argile. Combe exposée plein sud.

CEPAGE

Petit Manseng vendangé lors de la 2ème quinzaine de décembre par tries successives (3 à 4). Les raisins sont plus que passerillés, ils sont flétris par le soleil, fripés par le gel,... confits par le temps. Le jus est très riche en sucre et en saveurs exceptionnelles.

RENDEMENT

8 hectolitres par hectare.

VINIFICATION

Fermentation en barriques neuves.

ELEVAGE

Pendant 2 ans.

ACCORDS

A boire seul pour essayer de percer le mystère du temps.

GARDE

Un vin d'éternité... A chacun sa définition du temps.

Jurançon moelleux - 2014

.

Quintessence du Petit Manseng: 150cl

211,00 €189,90 € each

+

–

Add to cart

DEGUSTATION

Au nez, les arômes sont d'une expression exacerbée, avec beaucoup de jeunesse, de l'abricot très mûr, du pralin, de la nèfle confite et des agrumes rôtis.
La bouche est d'un bel équilibre, nerveuse et tendre à la fois, avec des notes grillées, presque chocolatées, qui n'en finissent pas.

TERROIR

Argilo-siliceux avec 39 % d'argile. Combe exposée plein sud.

CEPAGE

Petit Manseng vendangé lors de la 2ème quinzaine de décembre par tries successives (3 à 4). Les raisins sont plus que passerillés, ils sont flétris par le soleil, fripés par le gel,... confits par le temps. Le jus est très riche en sucre et en saveurs exceptionnelles.

RENDEMENT

8 hectolitres par hectare.

VINIFICATION

Fermentation en barriques neuves.

ELEVAGE

Pendant 2 ans.

ACCORDS

A boire seul pour essayer de percer le mystère du temps.

GARDE

Un vin d'éternité... A chacun sa définition du temps.

Jurançon moelleux - 2014

.

Quintessence du Petit Manseng: 37,5cl

55,00 €49,50 € each

+

–

Add to cart

DEGUSTATION

Au nez, les arômes sont d'une expression exacerbée, avec beaucoup de jeunesse, de l'abricot très mûr, du pralin, de la nèfle confite et des agrumes rôtis.
La bouche est d'un bel équilibre, nerveuse et tendre à la fois, avec des notes grillées, presque chocolatées, qui n'en finissent pas.

TERROIR

Argilo-siliceux avec 39 % d'argile. Combe exposée plein sud.

CEPAGE

Petit Manseng vendangé lors de la 2ème quinzaine de décembre par tries successives (3 à 4). Les raisins sont plus que passerillés, ils sont flétris par le soleil, fripés par le gel,... confits par le temps. Le jus est très riche en sucre et en saveurs exceptionnelles.

RENDEMENT

8 hectolitres par hectare.

VINIFICATION

Fermentation en barriques neuves.

ELEVAGE

Pendant 2 ans.

ACCORDS

A boire seul pour essayer de percer le mystère du temps.

GARDE

Un vin d'éternité... A chacun sa définition du temps.

Jurançon moelleux - 2017

.

Vous aimerez aussi

Folie de Janvier

158,00 €142,20 € each

Choose options

Vendanges de l’extrême pour un vin de l’extrême.

Le doré de la robe est soutenu, le nez, très opulent, mêle le miel, la confiture d'oranges, la prune à l'eau de vie, le nougat, la pomme au four, les épices, le poivre blanc.

Jurançon Cauhapé

Discover

Chant des vignes - Geyser - Quatre Temps - Sève d'Automne - La Canopée - C de Cauhapé - Ballet d'Octobre - Boléro - Symphonie de Novembre - Noblesse du Temps - Quatuor de Cauhapé - Quintessence du Petit Manseng - Folie de Janvier

Explore

Dry white wines

Sweet white wines

Prestige white wines

France wines

Hello from Cauhapé!

With the Cauhapé letter, receive each month by email a summary of the news that makes Jurançon vibrate.

Always connected

Facebook

Twitter

Instagram

RSS

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
Vous devez avoir atteint l'âge légal fixé par la loi de votre pays pour la consommation d'alcool pour consulter ce site.

  

© 2021 - 2025 Domaine Cauhapé