Reconnaissance

Un domaine mondialement reconnu

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Deux vins ont été retenus dans cette nouvelle édition :

- Jurançon sec Geyser 2011 reçoit deux étoiles **

Commentaire : De son Geyser jaillit une explosion de fleurs blanches, de fruits mûrs (pêche, poire) et d'agrumes. L'attaque nette annonce une bouche subtile, sur la pêche de vigne, le melon d'Espagne et la verveine, qui s'étire longuement en finale, soutenue par des notes acidulées (citron) qui apportent la fraîcheur et l'équilibre. Un très beau vin à découvrir sans attendre sur un carpaccio de langoustine.

- Jurançon Noblesse du temps 2010 reçoit une étoile *

Commentaire : Le doux Noblesse du temps reçoit une étoile pour son palais gras et fruité et pour sa finale acidulée. Une bouteille encore marquée par le boisé, à attendre trois ans.


Extrait du Guide Hachette des vins sélection 2013 - page 940. Plus d'information sur www.hachette-vins.com